---
slug: "3z6yhj"
title: "روبيان عُمان النافق.. من العبء البيئي إلى \"الذهب البحري"
excerpt: "تُستخدم قشور الروبيان النافق في إنتاج \"الكيتوزان\"، وهو ثاني أكبر بوليمر حيوي في العالم بعد السليلوز، ويُصنع من قشور الروبيان، وتُستخدم في العديد من التطبيقات الصناعية والبيئية، ما أكسبها صفة \"الذهب البحري\"، ولكن ما هي أسباب نفوق الروبيان في سلطنة عمان، وكيف يمكن استغلاله في إنتاج الكيتوزان؟"
category: "general"
imageUrl: "https://cdn.hatrek.co/imgs/a154a220751431ad.webp"
readTime: 2
---

## روبيان عُمان النافق.. من العبء البيئي إلى "الذهب البحري"
كانت صور وفيديوهات لكميات ضخمة من الروبيان النافق على شاطئ مرباط في محافظة ظفار جنوب **سلطنة عُمان**، سبقت إعلان أسباب النفوق، هي التحذير من استخدامه كطعام، حيث أعلنت **السلطات** أن أسباب النفوق تعود إلى عوامل مناخية هي التغير المفاجئ في درجات حرارة مياه البحر ونقص الأكسجين الذائب، وبمجرد خروجه من بيئته المائية وموته، تحدث له عملية تحلل سريعة، خاصة في الأجواء المفتوحة.

## أسباب النفوق
وبحسب **الأستاذ المشارك** بقسم الهندسة الكيميائية بجامعة **السلطان قابوس** **الدكتور علاء المحتسب**، فإن الهيكل الكربوني للقشرة لا يتأثر، والعمليات الكيميائية القاسية التي يُصنع بها الكيتوزان ستكون بمثابة تعقيم فائق، ما يجعل المنتج النهائي آمنا في معالجة المياه والاستخدامات الطبية والصيدلانية، وتُستخدم قشور الروبيان النافق في إنتاج **الكيتوزان**، وهو ثاني أكبر بوليمر حيوي في العالم بعد **السليلوز**.

## كيفية إنتاج الكيتوزان
وتُصنع **الكيتوزان** في الأساس من قشور الروبيان، لذلك، فإن الروبيان النافق في الحالة العمانية يظل منجما يمكن استغلاله، حتى لو كان اللحم فاسدا أو مسموما ببكتيريا تمنع أكله، وتتضمن عملية تصنيع **الكيتوزان** العديد من الخطوات، حيث تبدأ بنزع القشور عن اللحم، لتتبعها سلسلة من العمليات الكيميائية التي تهدف إلى التخلص من كربونات الكالسيوم والمعادن التي تعطي القشرة صلابتها.

## تطبيقات الكيتوزان
ويختلف سعر **الكيتوزان** بناء على درجة النقاء، فبينما تباع الخامة الأقل درجة في النقاء بالكيلوجرام، وتتراوح بين **20** و**150** دولارا للكيلوجرام، فإن الأنواع الأعلى نقاء والمستخدمة في الجراحة والضمادات وتصنيع الأدوية تباع بالجرام، ووفق الأسعار المدونة على موقع **نانوكيمازون**، المتخصص في بيع المواد الكيماوية، فقد وصل سعر الجرام من تلك الخامة عالية النقاء إلى **274** دولارا للجرام، وتُستخدم **الكيتوزان** في العديد من التطبيقات الصناعية والبيئية، حيث يمكن استخدامها كحامل ذكي للمواد العلاجية، وكما تشير دراسة نشرتها دورية **جورنال أوف درغ تارجِتينج**، فإن ذلك يسهم في تحسين امتصاص الدواء داخل الجسم، والتحكم في سرعة إطلاقه.

## مستقبل إنتاج الكيتوزان
ويقول **الدكتور علاء المحتسب** إن هذا التنوع في الاستخدامات يعكس مرونة التركيب الكيميائي للكيتوزان وإمكانية تعديله ليخدم تطبيقات متعددة، وهو ما يعني أن الروبيان النافق يمكن أن يتحول إذا استُغلت قشوره من عبء بيئي إلى منجم ذهبي، وستتوسع تطبيقات **الكيتوزان** في مجالات الأورام والسكري، حيث يُستخدم كوسيط في توصيل أدوية السرطان بهدف تقليل آثارها الجانبية، وذلك بحسب دراسة نشرتها دورية **بايوتكنولوجي أدفانسيز**، إضافة إلى دوره المحتمل في تحسين استجابة الجسم للعلاجات الأيضية وتنظيم مستويات الجلوكوز، بحسب دراسة نشرتها دورية **جورنال أوف درغ دِليفِري ساينس أند تِكنولوجي**.